| 弟子屈ラーメンのWEBでの評価 |
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2007年7月27日の弟子屈ラーメン総本店
霧の摩周湖展望台の写真から始まる、弟子屈ラーメン体験記」。鮭冬葉塩ラーメンがお好みのようでした。西別川という清流の上る鮭は「徳川献上鮭」と呼ばれ、昔から特別な鮭で、当店では別海の大橋さんの作ってもらうトバ（寒風で自然乾燥させた鮭で干している光景が枯葉のように見えることから「冬葉」と書きます）を使ったこだわりの塩ラーメンです。
「アルバム」という写真表示方法は面白いですね。 |
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魚介絞り醤油を横丁店で。
福岡（中州）から、夜の帝王が来訪された時の話。博多ラーメンは札幌ラーメンと並び、ラーメン界では東西の横綱と言われています。だから、博多からの人にほめられるのは特別うれしいのです。「すすきの」でのシメはラーメン横丁店をご利用ください。 |
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民宿ニューはとやmama
民宿ニューはとやmamaさんご紹介ありがとうございます。弟子屈町で泊まるならこちらから →http://www10.plala.or.jp/new-hatoya/ |
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札幌ラーメンガイド ２００７
札幌ら〜めん共和国での味噌ラーメン評価。厳しい意見でした。開店当初の二十四軒を知ってる人だから大切なお客さまです。こってり味噌ラーメン派ということでが、これからもよろしく。 |
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のぶ＠テレビ塔のチャンネル
「のぶ＠テレビ塔のチャンネル」は店のパソコンにブックマーク付き。
是非、23時からのワンコインメニュー「鳥づくし塩」のコメントもお待ちしてます。
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特命課桜井さんのブログにて
タイトルはずばり「札幌で見つけたおいしいラーメン屋さん」鮭トバ塩ラーメンを詳しく説明してくれています。 |
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DTM/Dイワスさんのブログ
ブログ内で検索してください。DTM/Dイワスさんがこの夏の札幌遠征で食べたラーメンの中で最も感動した一杯とのこと。ありがとうございます。 |
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あまおじさんのラーメン紀行♪
札幌ラーメン横丁店で「味噌ラーメン」の丁寧な説明あり。肉味噌をスープに溶かすと甘めにシフトしていくがそれも悪くないと。 |
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